chef de rang / Serveur F/H/D évènementiel (VD)
CDD, Plein temps, Poste fixe, Temporaire, Temps partiel
Vaud
Hôtellerie / Restauration - Cuisinier
Second de cuisine – Equipe de 15 personnes – Rivieira vaudoise
Poste fixe
Teameo est une société Online de recrutement, de gestion et de délégation de personnel. Nous sommes spécialisés dans les métiers de la technique, mécanique, logistique, transport, nettoyage, hôtellerie et restauration sur tous les cantons de la Suisse Romande en proposant à nos clients les meilleurs talents.
Nous cherchons un/une Second de cuisine - Equipe de 15 personnes - Rivieira vaudoise
Ta mission :
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine rigoureux(se) et passionné(e) pour soutenir le Chef d’une brigade de 15 personnes au sein du département banquet d’un établissement hôtelier réputé dans la rivieira vaudoise.
Vous aurez pour missions :
• Participer à la conception et à la réalisation des prestations culinaires pour les événements (séminaires, mariages, cocktails, dîners de gala, etc.)
• Encadrer, former et motiver l’équipe en l’absence du chef
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats selon les standards de l’établissement
• Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la gestion des stocks, aux commandes et à l’organisation de la production
• Être force de proposition dans l’élaboration des menus en lien avec les exigences des clients et les saisons
Il s’agit d’un poste fixe à 100% de suite ou à convenir
Maintenant si on parlait de toi ?
• Diplôme en cuisine (CFC ou équivalent)
• Expérience confirmée (minimum 3 à 5 ans) en restauration gastronomique ou hôtellerie haut de gamme, idéalement en banquets ou événements
• Sens de l’organisation, réactivité et esprit d’équipe
• Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion de la production en volume
• Excellente présentation et aisance relationnelle
• Disponibilité, flexibilité (travail en soirée et week-end)
Ton interlocuteur/trice :
Avec plus de 5 ans d’expérience dans le domaine du recrutement, Nans saura t’accompagner, te conseiller et t’apporter toutes les réponses à tes questions concernant le poste.
Ce job ne correspond pas tout à fait à ce que tu cherches mais nos valeurs te parlent ? N’hésite pas à nous adresser ta candidature spontanée !
Nous ne répondrons qu’aux candidatures dont le profil correspond au descriptif demandé.
Lieu de travail
Montreux
Type d'offre
Poste fixe
Missions pouvant vous correspondre
Votre contact dédié
Nans Benoit
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- Et surtout, un job à portée de main, où que tu sois dans la galaxie.
N'attends plus, et rejoins-nous dans cette nouvelle dimension !
