Hôtellerie / Restauration - Maître d’hôtel
Directeur(rice) De La Restauration
CDDPlein tempsPoste fixeTemporaireTemps partiel
Teameo est une société Online de recrutement, de gestion et de délégation de personnel. Nous sommes spécialisés dans les métiers de la technique, mécanique, logistique, transport, nettoyage, hôtellerie et restauration sur tous les cantons de la Suisse Romande en proposant à nos clients les meilleurs talents.
Nous cherchons un/une Directeur(rice) De La Restauration.
Ta mission :
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Superviser et coordonner l’ensemble des points de restauration (restaurant, bar, room service, événements privés…)
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Manager, former et motiver les équipes en salle et en cuisine (chefs de service, serveurs, extras,etc.)
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Veiller à la qualité de service et à la satisfaction client.
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Gérer les budgets, les approvisionnements, les coûts opérationnels et le recrutement.
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Travailler en étroite collaboration avec la direction générale et les autres départements (cuisine, marketing, commercial…)
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Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Maintenant si on parlait de toi ?
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Expérience confirmée (minimum 10 ans) en direction de la restauration dans des établissements reconnus (hôtellerie haut de gamme, restauration gastronomique ou événementielle)
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Excellentes compétences managériales et sens du service client
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Maîtrise des outils de gestion (planning du personnel, budget, logiciel de caisse/gestion etc…)
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Excellente présentation et aisance relationnelle
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Maîtrise du français lu parlé écris et d’au moins une langue étrangère (anglais souhaité voir allemand lu parlé écris)
Nous offrons :
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Un cadre de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée
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Une rémunération selon compétence et profil
- Deux jours de repos consécutifs
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Ton interlocuteur :
Avec plus de 5 ans d’expérience dans le domaine Mickael saura t’accompagner, te conseiller et t’apporter toutes les réponses à tes questions concernant le poste.
Ce job ne correspond pas tout à fait à ce que tu cherches mais nos valeurs te parlent ? N’hésite pas à nous adresser ta candidature spontanée !
Nous ne répondrons qu’aux candidatures dont le profil correspond au descriptif demandé.
Lieu de travail
Montreux
Type d'offre
CDD - Plein temps - Poste fixe - Temporaire - Temps partiel
Missions pouvant vous correspondre
Votre contact dédié
Mickaël Varin-Lamand
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Teameo disponible directement sur votre smartphone
En embarquant avec l'application mobile Teameo, tu vas découvrir :
- Un cockpit simplifié pour gérer tes missions.
- Des alertes lumineuses (notifications en temps réel) pour ne rien manquer.
- Et surtout, un job à portée de main, où que tu sois dans la galaxie.
N'attends plus, et rejoins-nous dans cette nouvelle dimension !
