Ta mission :

• Assurer un accueil personnalisé et attentionné, reflétant l’excellence et le raffinement de l’établissement

• Garantir un service fluide, précis et élégant tout au long du repas, en veillant à chaque détail

• Orchestrer le bon déroulement du service sur votre rang, en coordination avec les commis et les autres membres de l’équipe

• Anticiper et répondre avec justesse aux besoins et attentes de la clientèle, en offrant un service sur mesure

• Présenter les mets et les vins avec professionnalisme, en valorisant le travail de la cuisine et de la sommellerie

• Contribuer activement à l’ambiance et à l’expérience globale du restaurant, dans un esprit d’excellence et de discrétion

• Participer à la mise en place, au dressage et au suivi des tables, dans le respect des standards du palace

• Garantir la propreté, l’organisation et la rigueur de votre poste tout au long du service