Hôtellerie / Restauration - Cuisinier
Chef de partie – ; Montreux
Temporaire
Teameo est une entreprise en ligne qui recrute, gère et délègue du personnel. Nous sommes spécialisés dans les métiers de la technique, de la mécanique, de la logistique, du transport, du nettoyage, de l'hôtellerie et de la restauration dans tous les cantons de Suisse romande et proposons à nos clients les meilleurs talents.
Nous recherchons un(e) Chef de partie – ; Montreux
Votre mission :
En tant que chef de partie, vous êtes responsable de la préparation et de l’expédition des plats à votre poste (poisson, viande, garde-manger, pâtisserie…). Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l’équipe afin de garantir une qualité constante des plats servis.
- Préparation, cuisson et dressage des plats de votre service.
- Gérer les livraisons et les stocks de votre partie.
- S’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Instruire les commis et les apprentis dans votre équipe.
- Contribuer à l’élaboration des cartes et menus.
Si nous parlions de toi maintenant ?
- Expérience confirmée en tant que chef de partie (au moins 2 ans souhaités).
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
- Bonne organisation, rigueur et esprit d’équipe.
- Connaissance des normes HACCP.
Ton/ta partenaire :
Avec plus de 5 ans d’expérience dans le recrutement, Mickaël saura t’accompagner, te conseiller et te donner toutes les réponses à tes questions sur le poste.
Ce poste ne correspond pas tout à fait à ce que tu recherches, mais nos valeurs te parlent ? Alors n’hésite pas à nous envoyer ta candidature spontanée !
Nous ne répondrons qu’aux candidatures dont le profil correspond à la description demandée.
Lieu de travail
Montreux
Type d'offre
Temporaire
Missions pouvant vous correspondre
Votre contact dédié
Mickaël Varin-Lamand
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En embarquant avec l'application mobile Teameo, tu vas découvrir :
- Un cockpit simplifié pour gérer tes missions.
- Des alertes lumineuses (notifications en temps réel) pour ne rien manquer.
- Et surtout, un job à portée de main, où que tu sois dans la galaxie.
N'attends plus, et rejoins-nous dans cette nouvelle dimension !
